กดโทรหาเรา  
กดแอดไลน์ร้าน  เพิ่มเพื่อน

คั่วจิ้นส้มไส่ไข่



คั่วจิ๊นส้ม หรือคั่วแหนม หรือผัดแหนม นิยมผัดใส่ไข่ไก่ และวุ้นเส้น ส่วนใหญ่ผู้สูงอายุ มักนิยมผัดใส่บ่าลิดไม้ หรือผัดแหนมใส่ฝักเพกาอ่อนย่างไฟ ซึ่งนำลอกเปลือกออก และหั่นย่อย

ส่วนผสม

1.     จิ๊นส้ม                 100   กรัม
2.     วุ้นเส้น                1/2    ถ้วย
3.     ไข่ไก่                 2      ฟอง
4.     หอมหัวใหญ่        1      หัว
5.     ต้นหอม              2      ต้น
6.     พริกชี้ฟ้าแดง       1      เม็ด
7.     กระเทียมดอง       2      หัว
8.     กระเทียมสับ        1      ช้อนโต๊ะ
9.     น้ำมันพืช            2      ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.     เจียวกระเทียมกับน้ำมัน จนมีกลิ่นหอม ใส่แหนม ลงผัด
2.     ใส่หอมหัวใหญ่ ผัดให้เข้ากัน
3.     ใส่วุ้นเส้น ผัดจนวุ้นเส้นสุก
4.     ใส่ไข่ไก่ ผัดให้เข้ากัน
5.     ใส่พริกชี้ฟ้า ต้นหอม มะเขือเทศ และกระเทียมดอง ผัดให้เข้ากัน พอสุก ปิดไฟ

 




แหนมหมูห่อใบตอง (แพ็ค) (820 กรัม)

แหนมหมูห่อใบตอง (แพ็ค) (820 กรัม)

แหนมหมูห่อใบ..

80.00 บาท

แหนมหม้อใหญ่ (แพ็ค) (540 กรัม)

แหนมหม้อใหญ่ (แพ็ค) (540 กรัม)

แหนมหม้อใหญ่..

135.00 บาท

แหนมหนังกรอบ แหนมแท่งใหญ่ (265 กรัม)
แหนมหนังกรอบ แหนมจิ๋ว (150 กรัม)

แหนมหนังกรอบ แหนมจิ๋ว (150 กรัม)

แหนมหนังกรอบ..

35.00 บาท

แสดงผลตั้งแต่ 1 ถึง 4 รายการ จากทั้งหมด 4 รายการ (จำนวน 1 หน้า)